在建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型的“兩型社會(huì)”背景下，創(chuàng)建綠色酒店成為未來(lái)酒店發(fā)展的趨勢(shì)。

什么是綠色酒店？

“綠色酒店”是指那些為顧客提供舒適、安全、有利于健康的產(chǎn)品，并且在整個(gè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中以一種對(duì)社會(huì)、對(duì)環(huán)境負(fù)責(zé)的態(tài)度，堅(jiān)持合理地利用資源、保護(hù)生態(tài)環(huán)境的酒店。所謂“綠色”的含義是指保護(hù)地球生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)人與自然、社會(huì)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)環(huán)境的和諧關(guān)系?！熬G色酒店”的科學(xué)內(nèi)涵是節(jié)約能源、保護(hù)資源、保護(hù)環(huán)境、維護(hù)當(dāng)代人和后代人的利益、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任、發(fā)展企業(yè)經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)人類經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步和環(huán)境保護(hù)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

為什么要?jiǎng)?chuàng)建綠色酒店？

國(guó)家“十三五”發(fā)展規(guī)劃綱要提出：積極發(fā)展旅游業(yè)，推廣綠色消費(fèi)，倡導(dǎo)文明、節(jié)約、低碳理念。酒店業(yè)作為旅游業(yè)的重要組成部分，應(yīng)當(dāng)順應(yīng)這一發(fā)展趨勢(shì)，追求社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)三者的有機(jī)平衡發(fā)展，合理的利用資源，降低能源消耗，將環(huán)境保護(hù)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展有機(jī)結(jié)合起來(lái)，創(chuàng)造最大的效益。

酒店業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，每年可以吸引大量的旅游者消費(fèi)，調(diào)查顯示：一家五星級(jí)酒店平均每月的能源消耗是120萬(wàn)元；一家擁有150-180間客房的三星級(jí)酒店，一次性用品的年總費(fèi)用大概為26—30萬(wàn)人民幣；與此同時(shí)，酒店的空調(diào)排放大量的濁氣、廚房的生產(chǎn)排放大量油煙、洗衣房的洗滌產(chǎn)生大量的污水，由此可見，酒店的能耗、污染、浪費(fèi)程度是不可輕視的。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，建設(shè)綠色酒店，不僅有利于國(guó)家所倡導(dǎo)的可持續(xù)發(fā)展，也有利于酒店行業(yè)節(jié)能降耗、增加利潤(rùn)，是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要方式。

面臨的問(wèn)題

不得不承認(rèn)，在綠色酒店的發(fā)展過(guò)程中面臨著許多問(wèn)題，比如監(jiān)管體系尚不健全，酒店落實(shí)不到位，酒店員工配合不足以及酒店消費(fèi)者的認(rèn)同度低導(dǎo)致綠色酒店的發(fā)展工作推進(jìn)緩慢。

綠色酒店的發(fā)展需要政府的支持與監(jiān)管，行業(yè)企業(yè)貫徹落實(shí)舉措。酒店在落實(shí)綠色酒店的創(chuàng)建過(guò)程中，酒店行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)發(fā)揮積極的作用。一方面成立綠色監(jiān)管委員會(huì)，另一方面酒店行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)定期召開綠色環(huán)保酒店交流會(huì)議，以實(shí)施環(huán)保舉措較好的酒店為榜樣，相互分享實(shí)施過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)和看法，積極探討問(wèn)題和解決方案，促進(jìn)綠色酒店的創(chuàng)建。酒店的員工在綠色酒店創(chuàng)建過(guò)程中起著十分關(guān)鍵的作用，酒店應(yīng)該對(duì)員工起到積極的引導(dǎo)作用，鼓勵(lì)員工以身作則，積極參與綠色酒店的創(chuàng)建。最后，酒店對(duì)于消費(fèi)者的鼓勵(lì)措施同樣重要。從調(diào)查的結(jié)果來(lái)看，大多數(shù)顧客的綠色消費(fèi)意識(shí)較薄弱，需要酒店進(jìn)一步進(jìn)行引導(dǎo)和鼓勵(lì)。綠色消費(fèi)是顧客對(duì)綠色產(chǎn)品的需求、購(gòu)買和消費(fèi)活動(dòng)，是一種具有生態(tài)意識(shí)的、高層次的理性消費(fèi)行為。

創(chuàng)建綠色酒店不僅僅是酒店未來(lái)發(fā)展的必經(jīng)道路,更是社會(huì)未來(lái)可持續(xù)發(fā)展的趨勢(shì)所需。創(chuàng)建綠色酒店，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，一方面為酒店節(jié)省了大量的成本支出，另一方面酒店也在消費(fèi)者面前樹立了良好的綠色酒店形象，增強(qiáng)自身的競(jìng)爭(zhēng)力，贏得消費(fèi)者的青睞，使得酒店的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益都能得到滿足?？傊?，酒店一定要樹立綠色的發(fā)展理念，開發(fā)相對(duì)應(yīng)的綠色酒店產(chǎn)品，營(yíng)造綠色環(huán)保氛圍，努力將酒店塑造成環(huán)保綠色的酒店，創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)生態(tài)效益，才是一條長(zhǎng)久發(fā)展之路。

尋求解決之路

在國(guó)家節(jié)能環(huán)保政策號(hào)召之下，酒店持續(xù)節(jié)能的探索一直都在進(jìn)行中，但傳統(tǒng)的節(jié)能環(huán)保技術(shù)已不能完全滿足現(xiàn)有酒店賓館的節(jié)能改造需求。為了使酒店市場(chǎng)了解更多新技術(shù)和新產(chǎn)品，2019年6月4日，由上海市節(jié)能工程技術(shù)協(xié)會(huì)酒店分會(huì)聯(lián)手上海荷瑞會(huì)展有限公司在國(guó)家會(huì)展中心m702會(huì)議室舉辦的“綠色酒店雙凈技術(shù)創(chuàng)新論壇”已經(jīng)圓滿結(jié)束，此次論壇有力地促進(jìn)了雙凈技術(shù)及產(chǎn)品在星級(jí)酒店的推廣運(yùn)用。

現(xiàn)場(chǎng)回顧

嘉賓：張寶欽

嘉賓：張紅

嘉賓：馬文雄

嘉賓：孟波濤

會(huì)議流程如圖（點(diǎn)擊查看大圖）

第四屆上海國(guó)際建筑水展已于2019年6月5日落下帷幕，第五屆上海國(guó)際建筑水展將于2020年6月3-5日在上海國(guó)家會(huì)展中心（虹橋）舉辦。“2020綠色酒店雙凈技術(shù)創(chuàng)新論壇”也將于展會(huì)同期舉辦，敬請(qǐng)關(guān)注上海國(guó)際建筑水展官方微信，及時(shí)獲取展會(huì)及會(huì)議進(jìn)展。此外，上海國(guó)際建筑水展與同期六展形成了全產(chǎn)業(yè)鏈格局以及強(qiáng)大的規(guī)模效應(yīng)，為觀眾提供了完整的全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)保技術(shù)與服務(wù)解決方案，屆時(shí)將呈現(xiàn)更多精彩，期待您的到來(lái)。